Conegliano Prosecco Superiore DOCG Manzana Millesimato Dry | Le Manzane
Prosecco DOCG Extra Brut odhalí vôňu jablka, konvalinky, orgovánu a pomaranča. Prosecco je veľmi suché s vysokým obsahom kyselín, ale svieže.
Skladom 10+
14,00 € 16,20 €
Popis produktu
Prosecco DOCG Dry Conegliano Springo má krásnu svetlú slamenú farbu, oživenú jemnou, vytrvalou, plnou a intenzívnou kyticou žltého ovocia, tónmi broskyne, jablka, banánu a kvetov vistérie. Konečné svetlo chlebovej kôrky, bohatá, svieža, krémová chuť s dobrou plnosťou a dĺžkou v plnej korešpondencii s vôňou, ktorá je elegantná a harmonická.
Rive di Formeniga je jedným zo 43 „Rive“, ktoré poukazujú na rozdiel územné výrazy. „Rive“ v talianskom nárečí znamená vinohrady nachádzajúce sa na strmých poliach. Hrozno Glera, ktoré sa používa na výrobu Prosecco Superiore s názvom „Rive“ pochádza z konkrétneho vinohradu, kde vinárstvo Le Manzane používa menšie množstvo hrozna na hektár a zber hrozna je 100% ručná práca. Prosecco DOCG Dry Conegliano Springo sa vyrába v oblasti Vittorio Veneto v dedinke Manzana.
Spoločnosť Le Manzane bola založená v 50. rokoch 20. storočia. V roku 1958 začal otec rodiny Osvaldo Balbinot so svojou manželkou Elsou na začiatku malého podniku vo vinárskom odbore a o niekoľko rokov neskôr so synom Ernestom. Bol to začiatok sna, ktorý pokryl celé tri generácie.
Le Manzane
Glera
Šumivé Prosecco sa v posledných rokoch stalo obľúbeným vínom mnohých z nás a za známym nápojom je odroda Glera. Vyrába sa v regióne Veneto a je to najväčšie talianske DOC alebo víno denominazione di origine controllata. Je to klasifikácia, založená na ochranu názvu Prosecco a udržanie výroby v regióne. Výroba šumivých vín je zložitý a nákladný proces a pre Prosecco jednoduchšia a nákladovo efektívnejšia metóda v tanku znamená, že sekundárne kvasenie prebieha v tanku a nie vo fľaši. Z tohto nálevu nám potom vo výslednej fľaši sektu zostane dobrá chuť pôvodného základného vína. Pre Prosecco táto metóda znamená, že za zlomok ceny je k dispozícii niekoľko fantastických vín, ktoré sa snažia napodobniť svoje prestížnejšie a drahšie náprotivky. Ak vás zaujíma viac ako sa vyznať v perlivých vínach, prečítajte si náš článok.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.