|
|
|
Sauvignon Blanc | Villa Chiopris
Loading...

Sauvignon Blanc | Villa Chiopris

6,70 

Cukornatosť

Suché

Druh

Víno

Farba

Biele

Krajina

Odroda

Región

Friuli

Vinárstvo

Alkohol

12%

Ročník

2019

Objem

0.75L

Share on facebook
Share on email
Share on print

POPIS

Sauvignon má charakteristickú chuť s dobrou štruktúrou, v ktorej cítiť exotické ovocie, najmä melón. Intenzívny buket pripomína šalviu, zelené korenie a lieskové orechy. Má slamovožltú farbu so zlatým odtieňom.

ĎALŠIE INFORMÁCIE

Sauvignon je svetlo zeleno-žltej farby. Sauvignon má charakteristické spektrum vôní, ktoré pripomínajú vôňu žihľavy, lúčnych tráv, alebo čiernych ríbezlí či egreša. V lepších rokoch a s postupným zrením víno vonia po zrelých broskyniach, prípadne po exotickom ovocí, po grapefruite, s jemnými muškátovými tónmi. Výnimočný buket je svieži a dlhý. Chuť je hladká, svieža, korenistá, plná, výrazne ovplyvnená vôňou. Mladé víno obsahuje výrazné kyseliny, s postupným zrením sa všetky zložky dostávajú do harmonického súladu. Je mimoriadne vhodný na archiváciu, akostné vína dosahujú fľašovú zrelosť v rozpätí 2 až 5 rokov, vína s prívlastkom v rozpätí 4 až 10 rokov. Nemal by sa skladovať dlhšie ako 15 rokov. Chuť Sauvignonu je veľmi atraktívna a nezameniteľná. Patrí medzi najkvalitnejšie vína v severných vinohradníckych oblastiach a teší sa u nás výraznej obľube napriek tomu, že nie je príliš rozšírený.

O vinárstve

Toto vinárstvo stojí v prekrásnom amfiteátri vo východných kopchoc Friuli. Po veľkých vojnách sa stala Villa Chipris majetkom Livonu, ktorý pomohol rozvinúť potenciál Villi Chiopris vo výrobe vína a v agroturistike. Vinárstvo je obklopené krásnymi vinicami a prírodou. Dnes sú vína Villa Chipris zárukou kvality a tradície.

Gastrokombinácia

Odporúčame podávať v kombinácii s pikantnými, korenenými a výdatnejšími mäsami a hydinou, je vhodné aj k jemným syrom, zeleninovým šalátom, či údeným rybám. Mladé víno je možné kombinovať s pečeným moriakom alebo bažantom. Fľašovo zrelé víno, prípadne Neskorý zber sú vhodné aj ako aperitív resp. víno k dezertom. Sauvignon je ušľachtilé víno k slávnostným príležitostiam. Podáva sa pri teplote 8 až 11 stupňov.

RECENZIE

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Sauvignon Blanc | Villa Chiopris”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *