Verdejo 2021 | Hacienda Zorita
9,90 €
| Cukornatosť | Suché |
|---|---|
| Druh | Víno |
| Farba | Biele |
| Krajina | |
| Odroda | |
| Región | D.O. Rueda |
| Ročník | 2021 |
| Vinárstvo | |
| Alkohol | 13% |
| Objem | 0.75L |
Na sklade
POPIS
Slamovo žltá farba so zelenými odleskami. Intenzívna, delikátna vôňa s chuťou svetlého kôstkového ovocia a nádychom bylín. V ústach okrúhle, hladké a krémové, s príjemným finále kyseliniek, vytvárajúcich skvelú perzistenciu.
ĎALŠIE INFORMÁCIE
Verdejo od Hacienda Zorita je vynikajúce biele suché víno, ktorého hrozno sa pestuje vo viniciah Valdestillas, ležiace na brehoch riek Duero a Adaja. Vinica zaberá viac ako 100 ha v priemernej výške 740 metrov nad morom. Kontinentálna klíma a pôda z riečnych naplavenín, tvoria veľmi vhodné podmienky na pestovanie vína: najmä odrody Verdejo, pochádzajúce z oblasti Rueda.
Úroda sa vykonáva v noci, aby sa zabránilo vysokej teploty, čo minimalizuje oxidáciu a znižuje riziko nežiaduceho premáčania hrozna a strate arómy. Kvasenie prebieha v nerezových tankoch po dobu 15-20 dní. Po 2-3 mesiacoch sa víno stabilizuje, filtruje a fľašuje.
V roku 1881, Don Tomás de Solís, priemyselný vizionár svojej doby, tu postavil najkvalitnejší mlyn v údolí Duero. Usadlosť sa tak stala známou po celom Španielsku. Po ničivom požiari však zostala opustená a ponechaná v ruinách. Slávnostné znovuotvorenie sa uskutočnilo v roku 2003 s cieľom zachovať tradičné dedičstvo, čím sa Hacienda Zorita stala jedným z najcharizmatickejších vínnych hotelov v Španielsku.
Gastrokombinácia
Verdejo od Hacienda Zorita je ideálnym vínom k jedlám z rýb a morských plodov, k predjedlám, ryži alebo hydine.
