Verdejo 2021 | Hacienda Zorita
- CukornatosťSuché
- DruhVíno
- FarbaBiele
- KrajinaŠpanielsko
- OdrodaVerdejo
- RegiónD.O. Rueda
- Ročník2021
- VinárstvoHacienda Zorita
- Alkohol13%
- Objem0.75L
Slamovo žltá farba so zelenými odleskami. Intenzívna, delikátna vôňa s chuťou svetlého kôstkového ovocia a nádychom bylín. V ústach okrúhle, hladké a krémové, s príjemným finále kyseliniek, vytvárajúcich skvelú perzistenciu.
Skladom 10+
11,30 €
Popis produktu
Verdejo od Hacienda Zorita je vynikajúce biele suché víno, ktorého hrozno sa pestuje vo viniciah Valdestillas, ležiace na brehoch riek Duero a Adaja. Vinica zaberá viac ako 100 ha v priemernej výške 740 metrov nad morom. Kontinentálna klíma a pôda z riečnych naplavenín, tvoria veľmi vhodné podmienky na pestovanie vína: najmä odrody Verdejo, pochádzajúce z oblasti Rueda.
Úroda sa vykonáva v noci, aby sa zabránilo vysokej teploty, čo minimalizuje oxidáciu a znižuje riziko nežiaduceho premáčania hrozna a strate arómy. Kvasenie prebieha v nerezových tankoch po dobu 15-20 dní. Po 2-3 mesiacoch sa víno stabilizuje, filtruje a fľašuje.
V roku 1881, Don Tomás de Solís, priemyselný vizionár svojej doby, tu postavil najkvalitnejší mlyn v údolí Duero. Usadlosť sa tak stala známou po celom Španielsku. Po ničivom požiari však zostala opustená a ponechaná v ruinách. Slávnostné znovuotvorenie sa uskutočnilo v roku 2003 s cieľom zachovať tradičné dedičstvo, čím sa Hacienda Zorita stala jedným z najcharizmatickejších vínnych hotelov v Španielsku.
Gastrokombinácia
Verdejo od Hacienda Zorita je ideálnym vínom k jedlám z rýb a morských plodov, k predjedlám, ryži alebo hydine.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.