Magister MMXI | Hacienda Zorita
36,40 €
| Cukornatosť | Suché |
|---|---|
| Druh | Cuvée, Víno |
| Farba | Červené |
| Krajina | |
| Odroda | |
| Región | Castilla y León |
| Ročník | 2011 |
| Vinárstvo | |
| Alkohol | 14% |
| Objem | 0.75L |
POPIS
Hacienda Zorita vytvorila toto výnimočné, elegantné a komplexné víno. Drevité dotyky francúzskeho dubu podčiarkujú bohaté a zrelé ovocné tóny. Jemné taníny kombinujú vyváženú kyselinku. Víno je vhodné na archiváciu. Má intenzívnu vôňu s dotykom francúzskeho dubu a farbu zrelého červeného ovocia.
ĎALŠIE INFORMÁCIE
Hacienda Zorita vytvorila toto kvalitné červené víno z hrozna zrejúcich v národnom parku Arribes del Duero. Zloženie pôdy, kontinentálne podnebie a vplyv mora vytvára ideálne miesto pre kvalitné terroir. Réva je vedená spôsobom Smart-Dyson (Rýnsky-Hessensko vedenia, Guyotův spôsob rezu), čo hroznu umožňuje kvalitný dozrievania. Jedná sa o limitovanú produkciu vín, ktoré zachytávajú ducha oblasti Duero. Starostlivo vybrané a ručne zbierané hrozno sa pomaly fermentujú tak, aby bola dosiahnutá maximálna ovocné extrakcie. Potom víno zreje 18 mesiacov v nových sudoch z francúzskeho duba z Allier v pivniciach „Magister“ vo vinárstve Hacienda Zorita.
V roku 1881, Don Tomás de Solís, priemyselný vizionár svojej doby, tu postavil najkvalitnejší mlyn v údolí Duero. Usadlosť sa tak stala známou po celom Španielsku. Po ničivom požiari však zostala opustená a ponechaná v ruinách. Slávnostné znovuotvorenie sa uskutočnilo v roku 2003 s cieľom zachovať tradičné dedičstvo, čím sa Hacienda Zorita stala jedným z najcharizmatickejších vínnych hotelov v Španielsku.
Gastrokombinácia
Ideálne víno k červeným mäsám, zverine a syrom.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.