Chardonnay 2022 | Les Colimonts
Svieža chuť Chardonnay je plná s vyváženými kyselinami. Vôňa kvetín, čerstvých broskýň s nádychom sušeného ovocia Vás okamžite očaria. Krásna zlatožltá farba.
Nie je na sklade
Popis produktu
Má bujný rast. Na rozdiel od Rulandského bieleho má listy s výrezom lýrovitého tvaru, ohraničené holou nervatúrou bez listovej čepele. Dozrieva neskôr, na konci septembra až začiatkom októbra a úrodu poskytuje zväčša nižšiu ako Rulandské biele, avšak akosť vína je výrazne vyššia. Chardonnay predstavuje jednu z najlepších kombinácií: vinohradníci ho pre jeho nenáročnosť radi pestujú, vinári z neho radi robia víno, ktoré konzumenti nadovšetko radi konzumujú. Dôsledkom tejto synergie je skutočnosť, že Chardonnay je najpopulárnejším a najlepšie “zarábajúcim” vínom na svete. Na pestovaní tejto odrody, ani na výrobe vína z nej, prakticky niet čo pokaziť. Podľa názoru popredných svetových vinárov sa zo Chardonnay v najhoršom prípade dá vyrobiť pitné víno. V najlepšom prípade víno vynikajúce, ako sú napríklad Montrachet, Corton-Charlemagne z Burgundska, alebo niektoré médiá z oblasti Mikulova na Morave či z Malokrapatskej a Nitrianskej vinohradníckej oblasti na Slovensku.
nnay
Vináreň Ouveillan bola založená v roku 1936 asi 12 kilometrov od Narbonne a má výhodu mimoriadnej polohy, ktorá sa rozkladá na viac ako 2500 hektároch. Dens je za menom Vignerons du Nabonnais takmer 330 členov. Vynakladajú macimálne úsiele, aby ich vinohrady boli v tej najlepšej kondícii a aby hrozno malo dokonalú zrelosť.
Chardonnay je mimoriadne vhodné k morským rybám, mäsovým minútkam a jemným mäkkým syrom, prípadne syrom s bielou plesňou, rovnako sa hodí k nie príliš chuťovo výrazným úpravám hovädzieho a bravčového mäsa. Zrelé víno je ideálne k divine, výraznejším paštétam alebo údenému mäsu. Odporúčame podávať pri teplote 8 až 11 stupňov.
Les Colimonts
Vinárstvo Les Colimonts bolo založené v roku 1936 asi 12 kilometrov od Narbonne a má výhodu mimoriadnej polohy, ktorá sa rozkladá na viac ako 2500 hektároch. Dens je za menom Vignerons du Nabonnais takmer 330 členov. Vynakladajú maximálne úsiele, aby ich vinohrady boli v tej najlepšej kondícii a aby hrozno malo dokonalú zrelosť.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.