Chablis 2019 | Domaine du Colombier
Ak hľadáte perfektnú mineralitu, ktorá sa hodí k predjedlám, toto je ono! Tento čistý štýl chardonnay má veľkú komplexnosť minerálnych tónov. Skutočne klasický Chablis! Vôňa zanecháva rafinované, jemné arómy čerstvého jablká. Na podnebí pikantné ovocie, hustá a jemná mineralita. Štruktúra kyselín je vyvážená s bohatým telom.
Nie je na sklade
Popis produktu
O vinárstve
Domaine du Colombier bola založená v 1887. Potomok Guy Mothe sa zameral na výrobu Chablis. Vybudoval veľmi úspešnú Domaine du Colombier tým, že začal s malým holdingom a potom získal malé pozemky, ktoré sa v priebehu rokov dali kúpiť. Dnes má doména 33 hektárov viníc a spravuje ju Guyov syn Thierry
Dnes vo vinárstve pracujú aj Thuerryho dvaja bratia Jean-Louis, Thierry a Vincent. Ročná producia sa pohybuje okolo 430 000 fľiaš ročne, z ktorých 80 % ide na export.
Ak hľadáte perfektnú mineralitu, ktorá sa hodí k predjedlám, toto je ono! Tento čistý štýl chardonnay má veľkú komplexnosť minerálnych tónov. Skutočne klasický Chablis!
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.