Kedysi dávno sa hradný pán z ďalekej krajiny prechádzal po krajine Val Tramigna s cieľom dostať sa na náhornú plošinu Crocetta. Hradný pán sa posadil na kameň, aby si odpočinul a vtedy si všimol, že z tohto miesta je jeho panstvo nádherné. Lúče slnka dopadali na kopce, steny zámku, strmé strechy malých domov a obrábané polia. Vôňa krajiny sa mu dostala do nozdier. Pocit pokoja v dobe nepokojnosti ktorý zažíval mu radila ostať tu. Od tej doby ľudia volajú toto miesto Count of Campiano.

Leopold Blauensteiner hovorí, že byť vinárom nie je povolanie, ale aj poslanie. Je to vášeň pre prírodu, víno a potešenie z kreatívnej práce. Cieľom vinárstva je krištáľovo čistá chuť a možnosť archivácie vín. Hrozno sa pestuje v panenskej prírode bez používnia pesticídou (BIO). Vo vinici dodržiavajú zásady trvalej udržateľnosti, aby zabezpečili zdravú pôdu a podporili vytvorenie optimálneho prostredia pre dravcov. V podstate ide o “riadenú integrovanú produkciu” (KIP). Ďalšia generácia v Gösing am Wagram má tiež právo na neporušené prostredie.

Slovenské kvalitné vína z vlastných vinohradov

Rodinné vinárstvo Nichta nachádzajúce sa v srdci vinárskeho regiónu Tekov - v Čajkove si už na začiatku svojho vzniku nastavilo prioritu - vyrábať kvalitné vína. A tie sa dajú vyrábať len z hrozna, ktorého kvalitu môžu ovplyvniť priamo vihohradníci. Dôležitosť tohto rozhodnutia potvrdzuje aj fakt, že vinárstvo Nichta postupne rozšírilo plochu svojich vinohradov z pôvodných 25 árov na súčasných 30 hektárov. Dnes sa vinohrady vinárstva rozprestierajú v troch polohách - Močiarno, Kruhy a Baričky.

Moderné vinárstvo

Vinárstvo Nichta je moderné rodinné vinárstvo nachádzajúce sa v srdci vinárskeho regiónu Tekov v Čajkove. Ich vlastné vinohrady sa nachádzajú v blízkosti vinárstva, čím sa snažia aj nezvyšovať svoju uhlíkovú stopu. Toto vinárstvo vám môže ponúknuť vína, ktoré sú komplexné a plné, s výrazným terroirárnym profilom a odrodovou charakteristikou. O kvalite a jedinečnosti vyrobeného vína svedčia aj úspechy na súťažiach doma aj v zahraničí.

Objavte kvalitné vína pochádzajúce z najkrajších vinohradov na Slovensku

Vinárstvo ponúka vína z jedinečného sopečného podložia, ktoré rastú na južných svahoch Štiavnických vrchov. Ponúkame vám biele, ružové, červené, polosuché či suché. Taktiež môžete vyskúšať starostlivo vyberané tématické sety vín, ktoré sú vhodné ako darček pre vašich blízkych alebo obchodných partnerov.

Jedinečné talianske vína

História vinárstva Pasqua

Pasqua Vigneti e Cantine je historické vinárstvo, ktoré vyrába vysoko kvalitné benátske a talianske vína a je jedným z hlavných hráčov na talianskom a medzinárodnom trhu s vínom.

História Pasqua Vigneti e Cantine sa začína v roku 1925, keď prvá generácia bratov Pasqua prišla do Verony a založila nový podnik venovaný obchodovaniu s vínami z ich domoviny, Apúlie.

Z obchodu s vínom a maloobchodu sa rozhodli stať skutočným vinárstvom. Za pár rokov, s akvizíciou nových vinohradov v oblasti Verony, spoločnosť postupne získavala na význame a zviditeľňovaní.

V súčasnosti je spoločnosť prítomná na 65 trhoch po celom svete.

Vína

Vinárstvo Pasqua môže prostredníctvom svojich značiek poskytnúť široký výber produktov vysokej kvality, ktorých cieľom je uspokojiť rôzne chute a spotrebiteľské návyky. Ich vína vyjadrujú enologickú kultúru aj rodinnú tradíciu, renovujúc skvelé benátske vína a taliansku klasiku.

Ikony

Y by 11 Minutes Y je ružové víno komplexnosti a sviežosti, štruktúry a elegancie, s nádychom ovocia a bohatosti na podnebí. Písmeno Y je dokonalým symbolickým vyjadrením osobnosti tohto vína, ktorého časti tvoria 3 odrody viniča zmesi: Corvina, Trebbiano a Carmenère. Hey French Toto víno jnajsilnejšie vyjadruje charakteristiky viníc pôvodu, ktoré sa nachádzajú v niekoľkých rôznych oblastiach na veronskej strane hory Calvarina, v najvýchodnejšej časti označenia Soave. 11 Minutes Je svieže, obklopujúce rosé s intenzívnym a komplexným buketom, vytvorené na sprevádzanie jarných alebo letných večerov a pod. Je to jemná zmes vytvorená z najušľachtilejších pôvodných odrôd ako Corvina a Trebbiano di Lugana a odrôd ako Syrah a Carmenère. PassioneSentimento Verona je talianske mesto v centre najromantickejšieho milostného príbehu všetkých čias, 'Romeo & Juliet', titul prepožičaný jedinečnému vínu. Fotografiu na etikete nafotil fotograf Giò Martorana a je poctou všetkým veľkým vášňam, rovnako ako vášeň našej rodiny pre víno. [embed]https://www.youtube.com/watch?v=oyKMiMJKsh8[/embed]

Vinárstvo Selnekovič Sme malé butikové vinárstvo, ktoré vyrába obmedzené množstvo vína z hrozna dopestovaného od poctivých slovenských vinohradníkov. Víno vždy bolo našou záľubou a aktivitou. Chceli sme náš pohľad a víziu za moderným vínom posunúť ďalej a tak sme vytvorili malú rodinnú firmu. Vinárstvo, ktoré je o emóciách, poctivej práci, súdržnosti a vytrvalosti. Keďže výmery našich viníc nie sú také veľké, sme nútení časť produkcie nakúpiť. Zásadne spolupracujeme s vinohradníkmi, ktorých poznáme a ktorým veríme. Do budúcna plánujeme rozširovať výmeru vlastných vinohradov a prejsť do kompletnej produkcie vína z vlastných vinohradov. Vinárstvo ma celý život zaujímalo a vedel som, že sa mu raz chcem plnohodnotne venovať. Po strednej škole som odišiel študovať do Nitry na Slovenskú poľnohospodársku univerzitu odbor vinárstvo a povedal som si teraz alebo nikdy. Firmu som zakladal ako 20 ročný popri štúdiu na vysokej škole v Nitre. Nemal som takmer žiadne skúsenosti a žiadne kontakty, mal som iba víziu a pocit, že by sa to mohlo podariť. Počase som však spoznal popredných slovenských enológov a mal som možnosť priučiť sa vínu na tej najvyššej úrovni. Od leta 2019 sme prerobili časť rodinného domu na malé vinárstvo s kapacitou do 16 000 litrov a v roku 2020 sme vyrobili prvé víno. V čase oberačiek sme mladé víno pravidelne kontrolovali, aby kvalita bola čo najvyššia. Musím povedať, že keď som chytil prvú fľašu nášho vína, videl som za sebou kus tvrdej práce a zároveň veľké zadosťučinenie. Hovorím nášho, pretože bez rodiny a kamarátov by to nebolo možné, špeciálne otec bol môj najväčší podporovateľ. Každá jedna fľaša prešla našimi rukami a každá je originál. Veľmi Vám za to ďakujem! Často hovorím, že víno je živý organizmus a platí pri ňom jednoduchá rovnica: to čo mu dáš, to sa ti vráti. Preto sme k vínu vždy poctiví, starostliví a úprimní! Našou víziou je vyrábať svieže, plné a výnimočné vína, pri ktorých človek strávi možno trošku lepší deň ako plánoval alebo si ho dokáže spojiť s príjemnou emóciou. To, že Vám naše víno tak chutí, je pre nás tá najväčšia odmena!

Chardonnay - Odroda bieleho vína plná elegancie a bohatých aróm

Vitajte v našom internetovom obchode s vínom! Radi by sme vám predstavili vynikajúcu odrodu bieleho vína - Chardonnay. Prečítajte si náš popis o tejto úžasnej odrode Chardonnay, ktorý vám poskytne bližšie informácie o jej charakteristikách, pôvode a chuťových profiloch.

Popis odrody Chardonnay

Chardonnay patrí medzi najuznávanejšie odrody bieleho vína na svete. Odroda Chardonnay je známa svojou eleganciou, plnosťou a výraznými arómami. Pestuje sa v rôznych vinárskych regiónoch po celom svete, pričom každý región prispieva k vlastným osobitostiam vína.

Aroma a chuť

Vína z odrody Chardonnay majú širokú škálu aróm a chuťových profilov. Očakávajte arómy citrusových plodov, zrelého ovocia, jemné tóny vanilky a dubového dreva. Na jazyku sa prejavuje plnosť a krémovosť, s jemnými a dobre vyváženými tanínmi. Vyššia kyslosť dodáva vínu sviežosť a živosť.

Párovanie s jedlom

Chardonnay je vynikajúcou voľbou pri párovaní s rôznymi jedlami. Plnosť a komplexnosť tohto vína ho robia skvelým spoločníkom k morským plodom, syrom, kuraciemu mäsu a pokrmom s krémovými omáčkami. Je vhodný aj k jedlám z rôznych svetových kuchýň, od talianskej až po ázijskú.

Nakupujte odrodu Chardonnay v našom obchode

V našom internetovom obchode ponúkame široký výber kvalitných vín z odrody Chardonnay, kde si môžete vybrať z rôznych štýlov a regiónov, aby ste našli ten, ktorý najviac vyhovuje vášmu vkusu. Sme presvedčení, že nájdete svoje obľúbené odrody Chardonnay, ktoré vám prinesie radosť a uspokojenie pri každej degustácii.

Objavte lahodný svet odrody Chardonnay

Chardonnay vám prináša širokú škálu chutí a aróm, a je perfektným spoločníkom na rôzne príležitosti. Preto si vychutnajte dokonalé spojenie plnosti a osviežujúcej kyslosti v každej fľaši. Ďakujeme vám, že ste navštívili náš internetový obchod s vínom a ak máte akékoľvek otázky alebo potrebujete ďalšie informácie, neváhajte nás kontaktovať. Sme tu, aby sme vám pomohli nájsť to správne Chardonnay, ktoré vám prinesie skvelé zážitky z degustácie.

Víno z odrody Corvina - Vynikajúca talianska lahôdka s charakterom!

Vitajte v našom e-shope, kde vám prinášame skvostné talianske víno z odrody Corvina. Táto odrôda patrí medzi najobľúbenejšie a najviac pestované vínne révy v krásnom regióne Veneto, ktorý je domovom slávnych miest, ako je Verona a Valpolicella. Odroda Corvina, s malými a tmavomodrými bobuľami, prináša vynikajúce vínové zážitky. Réva rastie stredne až neskoro, vyniká svojou odolnosťou voči chorobám a skvele sa prispôsobuje stredomorskému podnebiu regiónu Veneto. Víno z Corviny má stredne plnú telo a pýši sa výraznými ovocnými tónmi, ako sú čerešne a čierne slivky. Vysoký obsah kyselín a jemná štruktúra dodávajú vínu zmyselnú eleganciu a harmóniu. Naše talianske víno z odrody Corvina si neustále získava priazeň vinárov a milovníkov vína po celom svete. Jeho jedinečné vlastnosti najlepšie vynikajú v legendárnych vínoch Valpolicella a Amarone della Valpolicella. Valpolicella je ľahké, ovocné víno, ktoré okúzli svojimi čerstvými tónmi a je ideálnou voľbou na každodenné pitie. Zatiaľ čo Amarone della Valpolicella je vrcholom talianskeho vína, ktoré vzniká špeciálnym procesom sušenia hrozna na vzduchu, čo mu dodáva bohaté tóny zrelého ovocia, korenistú chuť a jemné dotyky čokolády. Naša ponuka talianskych vín z odrody Corvina vám umožní objaviť autentickú chuť a šarm tohto výnimočného regiónu. Vychutnajte si ho samostatne alebo ho spárujte s talianskymi špecialitami, ktoré umocnia jeho chuť a potešia vaše chuťové poháriky. Objednajte si dnes talianske víno z odrody Corvina a prenesiete sa na cesty krásneho Veneta priamo do pohodlia vášho domova. Každý dúšok tohto nádherného vína vás poteší a prinesie vám okamihy radosti a oddychu. Skúste tento poklad medzi talianskymi odrodami a dajte svojej vinotéke nezabudnuteľnú príchuť Talianska!

Vínová odroda Merlot je jednou z najobľúbenejších červených odrôd na svete. Je známa svojou bohatou chuťou, hladkými tanínmi a výraznými ovocnými arómami. Ak hľadáte výnimočné víno Merlot, máte šťastie! V našom internetovom obchode nájdete širokú ponuku kvalitných Merlotových vín, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších milovníkov vína.

Základná charakteristika vína Merlot

Merlot je odroda s pôvodom z Bordeaux vo Francúzsku, ale pestuje sa aj v mnohých iných vinohradníckych regiónoch po celom svete. Táto odroda sa vyznačuje stredne plným telom a jemnými tanínmi, čo ju robí prístupnou a ľahko pitnou. Jej charakteristické arómy zahŕňajú červené ovocie, ako sú čerešne a slivky, spolu s jemnými tónmi vanilky a korenia. Merlot je vynikajúcou voľbou ako samostatné víno, ale tiež sa skvele hodí ako spoločník k mnohým jedlám. Jeho hladká textúra a ovocné tóny sa dobre dopĺňajú s mäsovými jedlami, ako je hovädzina, jahňacina alebo divina. Pretože Merlot je viac stredne plné víno, je ideálnym spoločníkom aj k syrom, tvarohu a grilovaným zeleninovým špízom. V našom internetovom obchode s vínom sme pre vás vybrali špičkové Merlotové vína od renomovaných výrobcov. Naše vína sú starostlivo vybrané, aby ste si mohli vychutnať autentický charakter tejto vzácnej odrody. Ponúkame široký výber Merlotových vín z rôznych regiónov, vrátane Francúzska, Talianska, Španielska, ale aj Slovenska. Môžete si byť istí, že v našej ponuke nájdete kvalitné Merlotové víno, ktoré vám poskytne skutočný zážitok z degustácie. Objednaním vína Merlot v našom internetovom obchode s vínom si môžete dopriať okamžitú radosť a potešenie z vynikajúceho vína. Sme hrdí na našu širokú ponuku a na našu snahu prinášať vám len to najlepšie. Objednajte si ešte dnes a získajte výnimočné Merlotové víno, ktoré vám doplní vašu vinotéku a poteší vaše chuťové poháriky. Náš internetový obchod s vínom je vaším spoľahlivým zdrojom pre kvalitné víno Merlot. Sme tu, aby sme vám ponúkli jedinečné zážitky z vína a spokojnosť z našich produktov. Prečítajte si naše recenzie, prezrite si našu ponuku a objednajte si svoje obľúbené víno Merlot ešte dnes. Sme presvedčení, že si nájdete svoje nové obľúbené víno, ktoré vás očarí svojou výnimočnosťou a kvalitou.

Primitivo: Skvelé víno plné intenzity a hlbokých aróm

Primitivo je odroda červeného vína, pochádzajúce z južného Talianska, konkrétne v regióne Apúlia. Táto odroda je známa svojou plnosťou, intenzívnymi arómami a vysokým obsahom alkoholu.

História

Je pôvodná odroda z Južného Talianska a je taktiež známa ako Zinfandel. Pestuje sa v regióne Apúlia, najmä v okolí mesta Manduria. Primitivo priviezli cez Jadranské more do južného Talianska z Chorvátska, odkiaľ pochádza, niekedy v roku 1700. Chorvátske hrozno sa nazývalo crljenak kaštelanski alebo tribidrag, ale taliansky mních ho premenoval na primitivo (z latinského „skoré dozrievanie“), pretože si všimol, že dozrievalo skôr ako iné hrozno v jeho vinohrade.

Charakteristika

Primitivo z Talianska sa vyrába do plných, stredne trieslových červených vín, ktoré sa majú vypiť do troch až štyroch rokov od zberu. Niekedy sa mieša s inými odrodami viniča z južného Talianska, ale odkedy sa objavilo spojenie zinfandel, sú odrodové vína obľúbenejšie. Vína vyššej kvality môžu byť vyrobené z hrozna starých viníc. Toto víno je známe svojou plnosťou, vysokým obsahom alkoholu a jemnými tanínmi. Má tendenciu byť bohatšie a hrejivejšie na jazyku. Jeho schopnosť starnutia mu umožňuje vyvinúť komplexnejšie arómy a zmäkčiť svoje taníny. Je bohaté na intenzívne arómy červeného a čierneho ovocia, ako sú slivky, čerešne, čučoriedky a ostružiny. Taktiež môžete cítiť arómy čokolády, korenín, tabaku a hrejivých tónov.

Gastronómia

Primitivo sa perfektne hodí k jedlám s výraznou chuťou. Jeho plnosť a silná chuť dopĺňa chuť mäsa, ako je hovädzie, bravčové a jahňacie. Taktiež ho často kombinujeme s omáčkami na paradajkovej báze, duseným mäsom, grilovanými jedlami a syrom. V reštauráciách sa častokrát ponúka ako výborný partner k zeleninovým cestovinám, pizze Rustica alebo bolonským špagetám. Vynikajúce je aj s cestovinou Puttanesca, baklažánovým parmezánom, hamburgermi a jahňacím kari. Nízky tanín a stredná kyslosť robia Primitivo priateľským k jedlu s výdatnými a zemitými jedlami, vrátane jedál na báze paradajok.

Servírovanie

Primitivo zvyčajne podávame pri izbovej teplote, približne 16-18 °C. Môžete ho však aj trochu chladiť, ak preferujete jemnejšiu chuť. Dôležité je, aby ste víno nechladili príliš, aby sa zachovala jeho plnosť a arómy. Primitivo je lahodná odroda, ktorá ponúka silné a plné červené víno. Je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí hľadajú robustné a bohaté víno s výraznými arómami