|
|
|
Pinot Gris | Tajna
Loading...

Pinot Gris | Tajna

Kategórie: ,

10,20 

Alkohol

13%

Cukornatosť

Suché

Druh

Víno

Farba

Biele

Krajina

Odroda

,

Región

Nitriansky, Vrábeľský rajón

Vinárstvo

Objem

0.75L

Share on facebook
Share on email
Share on print

Nie je na sklade

POPIS

Hrozno bolo pozbierané za chladného rána v dvoch etapách. Celé strapce boli vylisované, aby nedošlo k deštrukcii bobúľ a aby sa nevyluhovali farebné antokyanové zložky, čím by mohlo dôjsť k slabému zafarbenie vína do rúžova. Po vylisoavaní ktoré prebehlo za vemi nizkych tlakov, bolo víno odkalené a zakvasené čistou kulturou kvasiniek. Vykvasilo do sucha, a bolo vyškolené a následne nafľaškované.

ĎALŠIE INFORMÁCIE

Víno jasnej žltozelenej farby s príjemnou ovocnou arómou, ktorá pripomína exotickú zmes broskýň s dužinou žltého grapefruitu a čerstvo odtrhnutých limetiek. Svieža, suchá ovocná chuť je stredne plná s dostatkom hravých kyselín. Zanecháva na jazyku stopy citrusového ovocia a notu zelených letných jabĺk, v závere zdôraznenú citrónovou trávou.

Gastrokombinácia

Jemne pikantné krevety s karfiolom, koriandrom a chrumkavou ryžou; Losos podávaný s pečeným zemiakom s kampari salsou, šalotkou, slávkami a krémovou omáčkou z langúst; Baby gem šalát so zemiakmi, grilovaným tuniakom, temperovaným vaječným žĺtkom, cherry paradajkami, fazuľkami a francúzskym dresingom.

Najlepšie toto vínko chutí pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch tvaru mierne uzavretého tulipánu s objemom 400 – 500 ml.

RECENZIE

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Pridajte prvú recenziu pre “Pinot Gris | Tajna”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *