Sobáš vína a jedla

Partnerstvo vína a jedla je v mnohom podobné vzťahu dvoch ľudí. Aj tu musia platiť určité pravidlá, inak by vzťah nemal dlhú trvácnosť a svoju kvalitu. Umenie skombinovať víno s jedlom je založené na vnútornej rovnováhe samotného vína a jedla. Chuťovo výrazné víno vyznieva zle v spojení s neutrálnym jedlom...

Citáty o víne

Víno je jedným z najstarších nápojov ľudstva. Už v dobách starého Egypta pili víno bohatí aj chudobní, chorí aj zdraví, starí aj mladí. Je známe, že víno bolo využívané na liečbu chorôb, či ako prevencia proti ochoreniam. V starovekom Egypte dokonca pred mumifikáciou umývali tela nebožtíkov vo víne. Preto sa...